春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是人們寄托情感的重要載體,人們忙碌了一年后,在過年時訴說豐收的喜悅,享受溫馨的團聚。春節(jié)期間,走進海南白沙黎族自治縣七坊鎮(zhèn)長龍村,脫貧后的長龍村熱鬧非凡,貼春聯(lián)、掛燈籠、殺年豬,家家張燈結(jié)彩,處處喜慶洋洋;戶戶年貨滿滿,人人歡聲笑語,在濃濃的年味兒里村民們迎來了幸福年。
臘月二十八一大早,村民羊亞現(xiàn)就把椰絲切好了,然后放入姜汁、紅糖以及炒好的花生碎攪拌好,這樣椰絲糍粑的餡料就做好了。妻子和好了糯米粉,把和好的糯米粉做成一張大薄餅的形狀并在鍋中煎到表面酥脆,鋪上炒好的餡料,卷成長條,切成規(guī)則的小段,這樣,深受海南群眾喜愛的椰絲糍粑就做好了。
在海南,過年前幾乎家家戶戶都會做椰絲糍粑,既是當(dāng)?shù)亓?xí)俗,也是一道方便食用的美味?!拔覀儚男《枷矚g吃糍粑,承載著兒時的記憶和味道,馬上過年了,一家人一起做點糍粑,開開心心地過新年。”羊亞現(xiàn)高興的說道。
然而幾年前,長龍村卻是另一副模樣。該村以傳統(tǒng)種植業(yè)為主,村里可耕地總面積7034畝,其中林地5448畝,耕地1587畝,全村共298戶1554人,人均耕地1.2畝。由于人多地少,位置偏遠,經(jīng)濟落后,多少年來,貧窮像一道難以逾越的障礙,又像一個難以驅(qū)散的陰影,抗?fàn)帯[脫成了村里幾代人的夢想。
2016年,長龍村建檔立卡貧困戶115戶478人,同年,華中院海南公司被確定為該村的對口幫扶單位。
2016年以來,華中院海南公司累計研究部署160余次幫扶項目和幫扶計劃;投入專項資金開展了黃牛養(yǎng)殖托管幫扶項目和特色辣椒種植產(chǎn)業(yè)。通過捐贈農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心、邀請農(nóng)技專家授課、捐贈化肥、種子、飼料等農(nóng)用物資等提升農(nóng)民生產(chǎn)積極性,通過訂單農(nóng)業(yè)、企業(yè)團購、電商等手段全力推動農(nóng)產(chǎn)品銷售。
現(xiàn)在的長龍村,一座座整齊劃一的農(nóng)家院落煥發(fā)新顏;一個個美如畫卷的鄉(xiāng)村景點游人如織;一棵棵朝天椒已在阡陌縱橫中萌發(fā)新的希望。長龍村不僅徹底摘掉了“窮帽子”,村民們還鼓起了“錢袋子”,過上了“好日子”。
羊亞現(xiàn)坦言,以前有最怕過年、最怕孩子們開學(xué)、最怕家里老人生病住院的“三最怕”?,F(xiàn)在不再有‘三最怕’,我們?nèi)兆邮窃竭^越紅火,越過越好,就像這糍粑一樣甜甜蜜蜜!”
熱鬧的年貨大集
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